打破边界 轻松自由的社区咖啡场景设计 咖啡设计社区 开放式咖啡设计
admin
2023-08-30 15:49:48
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R.A.W.设计工作室呈上场景设计独家理念,携手新锐咖啡品牌BLANC COFFEE白蓝可咖啡,通过向街区居民提供优质咖啡和开放轻松的社群空间,营造出可以随意就坐的公园环境,消除原有的边界感,让有趣的事情自然而然地发生。


项目场地位于上海市嘉定区一座开放式的社区型商场内街,空间处于一个室外骑楼的外廊内侧深处,设计师希望这间店铺可以将这种城市的“暗角”积极地介入到居民的生活中,让店铺成为这条街道向内的一种延伸,人们可以无拘束地进出,停留,也将街道中的生活氛围带入到室内。


室内概览


剖面图


室外挑廊下方既是招牌又是天花的斜面,将灰空间都纳入设计范围,模糊了内外的界限。通透的推拉窗使得室内获得了最大化的向外展示,吧台设置在显眼位置,从室外就清晰可见,并且保证室内能够最大限度地获取采光。在完全打开时,室内与室外廊下的空间便连作一个整体,打造开敞自在的空间氛围。


室外正面看向室内



门外卡座


轴测图


围合的室内卡座为人们提供了一种视线交流的机会,营造出一种可以随意就坐的公园般的舒适体验,增进了咖啡师与客人,客人与客人的交流沟通。不锈钢桌的桌面以花岗岩的材质与地面呼应,表达出仿佛一部分地面在漂浮的空间构想。


座位区的小桌


卡座与桌子


设计延续了BLANC COFFEE品牌专注于咖啡本身的精神,选择三种主要材料构筑空间底色:仿佛从大地生长出的石材,触手可及高度的桦木多层板,天光照耀下轻盈的白色肌理,从而以极少材质与肌理获得轻松自然的咖啡体验空间。
利用灯膜与空间尺度,巧妙避开现有的吧台上方的管道较低的位置,设计师在落座区域营造出仿若自然天光的效果。人造天光的正下方是前吧台,咖啡师的主要操作空间,光影聚焦空间咖啡功能的中心,用设计叙述以咖啡为主角的日常故事。


操作台内部朝向一侧


吊顶天光


面包展示区


在节点构造设计上,设计师选择从最基本的构造方式出发,避免多余的构件的干扰。门窗框均采用仅15毫米宽的角钢夹玻璃的制作方式,减少视线上的阻隔,打造清爽通透的空间质感。


吧台背景墙嵌入A柱,上方安置三角支架,以灵活的组织形式适应后期运营中调整展陈的需求。


吧台细部


置物板与背景墙空出10公分的间隙,这一细节允许顶上灯光通过照到吧台,以极简的构造呈现优雅的功能空间。置物板和三脚架通过钢圆通穿插固定,显露出稳固清晰的结构语言。


操作台正面


LOGO的呈现简洁大方,不多修饰的白融合了品牌关注咖啡品质的核心理念,去除冗杂的设计引导人们关注真正重要的东西。


平面图

设计师: 任培英

机构&职务: R.A.W.设计工作室 创始人、主持建筑师

擅长专业: 家装设计,建筑设计,酒店设计,公共空间设计,产品设计,其他

个人简介:任培英毕业于东南大学建筑系,获得建筑学学士学位,于2021年创立R.A.W.设计工作室。曾就职张雷联合建筑事务所,德国gmp建筑设计事务所,担任锐璞建筑设计事务所设计总监。过往作品多次发表于Archdaily、Divisare、谷德设计网等建筑媒体。
关于R.A.W.设计工作室
R.A.W.设计工作室于2021年成立于上海,我们的设计不受类型和规模的限制,从办公园区、酒店民宿、到旧建筑的设计与改造,商业与住宅室内,装置及家具等领域,由外至内,从大到小。
我们从发掘场地的可能性出发,融入对当下文化和趋势的观察和理解,通过对空间秩序的梳理和对材料的诚实表达,以专业知识和与业主、施工方的共识为基础。
我们追求空间气质的动人呈现与建造的基本逻辑,用基本的形式创造出意外的体验。
https://www.r-a-w.co/

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